Bayam sangat bermanfaat bagi mereka yang terlibat dalam olahraga, terutama mereka yang ingin menambah massa otot. Itu bahkan disebut "anabolik alami". Bayam sendiri tidak terlalu enak, tetapi dalam kombinasi dengan keju dan keju cottage, ternyata sangat menggugah selera.
Itu perlu
- - 200 g keju Rusia;
- - 300 g keju cottage;
- - 5 sdm. sendok makan tepung;
- - dua telur;
- - 70 g keju Parmesan;
- - 150 gram bayam;
- - 300 g salmon sockeye asap;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Giling bayam dan kirimkan ke air mendidih selama 35-45 detik. Kemudian pindahkan ke dalam mangkuk berisi air es agar sayuran tidak terlalu matang dan tidak kehilangan warna hijau cerahnya.
Langkah 2
Untuk menyiapkan adonan, pisahkan putih dari kuningnya. Tambahkan sedikit garam ke putih dan kocok dengan mixer. Dalam mangkuk terpisah, tambahkan 200 g keju cottage rendah lemak ke kuning telur, 5 sdm. sendok makan tepung, bayam matang, sedikit garam dan putih telur kocok. Aduk perlahan dengan sendok agar putih telur yang dikocok tidak mengendap.
Langkah 3
Tutupi loyang dengan kertas roti dan sebarkan adonan di atasnya dengan lapisan yang tipis. Kirim untuk dipanggang dalam oven selama sepuluh menit pada 180 °.
Langkah 4
Sebarkan selembar perkamen di atas meja, taburi dengan keju Parmesan parut, taruh adonan yang sudah jadi di atasnya dan sisihkan.
Langkah 5
Untuk menyiapkan isian, cincang halus ikan merah, parut keju "Rusia", potong sedikit bayam segar dan campur semuanya.
Langkah 6
Letakkan isian di atas adonan yang sudah jadi dan sebarkan sisa dadih ke seluruh permukaan. Gulung perlahan ke dalam gulungan dan gulung dengan benar untuk membuatnya lebih padat. Kirim ke kulkas selama 30 menit. Gulungan bayam dengan keju sudah siap.
