Ada banyak resep pizza, tetapi resep pizza stromboli dapat mengejutkan pecinta hidangan Italia yang paling canggih sekalipun. Setelah semua, kita akan membuat pizza roll.
Itu perlu
- - adonan ragi 300 g;
- - minyak zaitun 20 g;
- - keju semi-keras parut 100 g;
- - salami 100 gram;
- - keju olahan 100 g;
- - tomat 2 buah;
- - telur rebus 2 pcs.;
- - hijau
instruksi
Langkah 1
Untuk satu pizza, Anda membutuhkan sekitar 300 g adonan siap pakai, yang dijual beku di toko. Itu perlu dicairkan (sebaiknya di lemari es), dipangkas dan diremas dengan tangan Anda. Tuang sedikit minyak ke tengahnya dan gunakan kuas untuk mengoleskannya ke seluruh permukaan adonan. Kami memindahkan adonan ke loyang dan sisihkan.
Langkah 2
Mari kita jaga isiannya. Kami mengambil keju parut dan menaburkannya di permukaan adonan dalam lapisan tipis. Keju pizza yang ideal adalah mozzarella, tetapi keju semi-keras apa pun bisa digunakan. Potong salami menjadi kubus sedang dan sebarkan dalam lapisan yang rata pada adonan. Taruh keju olahan di atasnya. Potong tomat menjadi irisan tipis dan sebarkan ke seluruh permukaan pizza, mundur sedikit dari tepi, karena kita akan membungkus pizza dalam gulungan.
Dan bahan terakhir dalam pizza kami adalah telur rebus. Kami memotongnya menjadi irisan yang agak besar dan meletakkannya di tengah pizza.
Taburi dengan oregano kering atau basil di atasnya. Rempah-rempah akan memberi pizza rasa Italia yang nyata.
Langkah 3
Mulailah membungkus pizza dengan lembut, sementara Anda perlu memeras adonan dengan tangan agar tidak ada udara di dalam pizza. Yang paling penting adalah meletakkan gulungan gulungan ke bawah, jika tidak, pizza mungkin akan terbuka.
Ujung-ujungnya perlu disambung dan dijepit, olesi adonan di atasnya dengan minyak zaitun dan buat beberapa tusukan agar adonan tidak pecah saat dipanggang. Kami mengirim pizza ke oven, dipanaskan hingga suhu 220 derajat, selama 20 menit.
Pizza sudah siap, tinggal dipotong kecil-kecil dan dihias dengan setangkai bumbu.
