Frittata adalah telur dadar subur yang sangat populer di Italia dan Spanyol. Frittata adalah hidangan yang sangat sehat, mengenyangkan, tetapi tidak mengancam sosok Anda.
Itu perlu
- - zucchini 1 buah;
- - telur 4 pcs.;
- - kacang hijau (beku) 60 g;
- - tepung 1 sendok makan;
- - bawang putih 2 siung;
- - Keju Gruyere 100 g;
- - apel hijau 1 pc.;
- - mayones 50 gram.
instruksi
Langkah 1
Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak zaitun, sementara sedang memanas, potong zucchini menjadi lingkaran tipis dan taruh untuk digoreng. Pada saat ini, kami akan mengurus apel. Itu juga perlu dipotong menjadi lingkaran dan dimasukkan ke dalam wajan untuk zucchini. Tambahkan kacang hijau ke dalamnya. Ini adalah komponen sayuran dari frittata. Frittata secara tradisional dibuat dengan keju berlemak dan banyak daging, tetapi kami akan mengambil rute diet yang lebih banyak.
Kami membiarkan sayuran merana selama dua menit, tetapi untuk saat ini kami akan mengurus telurnya.
Langkah 2
Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar, tambahkan keju parut, satu sendok makan tepung, satu siung bawang putih cincang halus dan sebagian mayones. Campur semuanya dengan pengocok dan tuangkan massa telur di atas wajan.
Langkah 3
Hampir semuanya sudah siap. Tetap menutupi frittata dengan penutup dan masak dengan api sedang selama sekitar 5 menit. Masukkan ke dalam oven, di mana ia akan memasak selama 15 menit lagi.
