Hidangan ini sangat ideal bagi mereka yang tidak tahu bagaimana Anda bisa hidup setidaknya sehari tanpa makan sepotong daging. Untuk lauk, salad ringan sayuran segar paling cocok untuk itu.
Itu perlu
- - 1100 g daging babi;
- - 3 siung bawang putih;
- - 60 ml kecap asin;
- - 30 ml saus tomat;
- - 20 ml vodka;
- - 560 g apel hijau;
- - 420 ml air;
- - 90 gram gula pasir;
- - 10 gram cabai;
- - 1 butir telur;
- - Garam;
- - 100 gram tepung;
- - 40 gram remah roti;
- - 60 ml minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Daging babi harus dicuci, dikeringkan dengan serbet dan dipotong kecil-kecil tipis setebal tidak lebih dari 1 cm. Kupas bawang putih, cuci, potong sampai bersih dan gosok potongan daging dengan itu. Masukkan daging ke dalam kulkas selama sekitar 55 menit.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, aduk bersama garam, tepung, dan remah roti. Ambil telur ayam, pisahkan putih dari kuningnya. Kocok putih telur secara menyeluruh sampai berbusa. Keluarkan daging dari lemari es, lalu tambahkan protein ke dalamnya dan campur semuanya dengan baik.
Langkah 3
Setelah itu, gulingkan semua potongan daging ke dalam remah roti dan goreng dalam wajan panas di kedua sisi dalam minyak bunga matahari.
Langkah 4
Tuang air ke dalam panci, didihkan, masukkan gula, kecap, merica, saus tomat, vodka, merica ke dalamnya. Cuci apel, kupas, potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam panci berisi air mendidih.
Langkah 5
Kemudian masukkan daging yang sudah digoreng ke dalam wajan. Didihkan, tutup dengan tutupnya, selama sekitar 18 menit dengan api kecil sampai matang.
