Mengapa kita mencintai manna? Fakta bahwa ini adalah kue yang lembut, empuk, dan bergizi yang dapat Anda coba dengan aman, menambahkan berbagai bahan ke dalam adonan dan mengubah rasanya sesuai keinginan Anda. Mannik tidak pernah bosan, disiapkan dengan sederhana, cepat dan tidak memerlukan biaya besar. Cobalah membuat kue semolina dengan saus lemon.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - susu - 500g
- - semolina - 5 sdm. sendok
- - telur - 1 pc.
- - garam
- Untuk mengisi:
- - kuning telur - 4 pcs.
- - mentega - 50g
- - putih telur - 4 pcs.
- - biji kenari - 100g
- Untuk saus:
- - gula pasir - 100g
- - air - 50g
- - jus lemon - 2 sdt
instruksi
Langkah 1
Masak bubur semolina kental dalam susu. Setelah bubur siap, angkat dari api, tambahkan telur, aduk dan dinginkan.
Langkah 2
Aduk kuning telur dengan mentega, tambahkan ke semolina. Tuang kenari yang dihancurkan ke dalam massa total dan campur semuanya sampai halus.
Langkah 3
Kocok putih secara terpisah sampai berbusa tebal. Tambahkan ke adonan manna.
Langkah 4
Tempatkan adonan yang dihasilkan dalam loyang yang dilumuri minyak. Sebarkan seperempat kenari di atas pai dengan jarak yang sama satu sama lain. Tempatkan hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga suhu sedang. Panggang selama sekitar 40 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 5
Saus harus disiapkan sebelumnya sebagai berikut:
Larutkan gula pasir dengan air dan didihkan selama sekitar 15 menit, lalu angkat dari api, tambahkan jus lemon dan aduk rata. Mendinginkan. Potong mannik menjadi potongan-potongan tepat di cetakan. Sajikan porsi pai dengan saus dengan teh.
