Satu-satunya disiapkan dengan sangat cepat, tetapi meskipun demikian, ia memiliki rasa yang luar biasa lembut dan cocok untuk meja pesta dan untuk hidangan pembuka untuk lauk.
Itu perlu
- - fillet sol;
- - 2 telur;
- - krim asam;
- - tepung;
- - Gula;
- - garam;
- - soda;
- - minyak bunga matahari.
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama siapkan adonan. Untuk melakukan ini, campur 2 butir telur, 4 sendok makan tepung dan 4 sendok makan krim asam. Tambahkan 1 sendok teh gula, 1 sendok teh garam, dan 0,5 sendok teh soda kue ke dalam campuran yang dihasilkan. Campur semuanya dan dinginkan.
Langkah 2
Defrost ikan, bilas dan potong kotak. Garam dengan baik dan masukkan ke dalam cangkir.
Langkah 3
Tuang minyak sayur ke dalam wajan sehingga kedalamannya sekitar 1-2 sentimeter.
Langkah 4
Keluarkan adonan dari kulkas dan mulailah menggoreng. Celupkan setiap potongan ikan ke dalam adonan dan masukkan ke dalam wajan. Goreng sampai empuk di satu sisi tanpa penutup, lalu balikkan potongan dan tutup. Ini akan memasak ikan dengan baik dan adonan akan menjadi renyah.
Hidangan yang sudah jadi dapat disajikan di atas meja.
