Gulungan kubis dengan jamur baik untuk orang yang berpuasa. Dan juga bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan dengan membatasi kandungan kalori dari makanannya. Sajikan gulungan kubis jamur di atas piring keramik yang dicat indah. Dan mereka akan memperoleh cita rasa nasional dan berubah dari makanan sehari-hari menjadi makanan yang meriah!
Itu perlu
- - kubis putih - 200 g
- - jamur porcini, champignon, cendawan, agaric madu, cendawan dan jamur lainnya (termasuk beku) - 200 g
- - bawang - 1 pc.
- - telur - 1 pc.
- - mentega - 40 gram
- - krim asam - 100 ml
- - hijau - 1 ikat
instruksi
Langkah 1
Pisahkan seluruh daun dari garpu besar kubis, setelah direbus dalam air mendidih selama 5 menit.
Langkah 2
Kupas dan potong bawang, goreng sedikit dalam wajan dalam minyak.
Langkah 3
Rebus jamur selama 30 menit. Potong dan tambahkan bawang goreng. Sambil diaduk, goreng selama sekitar 10 menit. Tambahkan peterseli yang sudah dicuci dan dipotong-potong.
Langkah 4
Rebus telur rebus, dinginkan dalam air mengalir dan potong dadu kecil. Campur dengan isi panci.
Langkah 5
Atur daun kubis di atas meja, dengan sisi cembung menghadap ke meja. Atur isian di dalamnya dan gulung ke dalam kol isi dengan cara biasa
Langkah 6
Tempatkan di bagian bawah panci dengan dinding tebal dan tuangkan krim asam, tambahkan sedikit air. Garam dengan baik. Didihkan selama sekitar 30-40 menit. Di bagian paling akhir, tambahkan sepotong mentega dan semua bumbu yang diperlukan, termasuk merica.
Langkah 7
Sajikan gulungan kubis dengan jamur, krim asam, dan rempah segar.
