Pie Pisang Tipis adalah makanan penutup yang lembut dan cepat yang pasti akan disukai seluruh keluarga. Ini didasarkan pada adonan yang lezat dan isian pisang yang lembut dengan kepingan cokelat dan gula merah.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- • 1 gelas tepung;
- • 1 butir telur ayam;
- • 1 bungkus mentega;
- • 160 g gula;
- • kuning telur;
- • garam.
- Untuk mengisi:
- • 4 pisang ukuran sedang;
- • 50 g mentega;
- • Gula merah;
- • keping cokelat.
instruksi
Langkah 1
Tuang tepung ke dalam mangkuk. Tambahkan gula, garam, dan mentega dingin yang sudah disiapkan sebelumnya. Gosok semua bahan ke dalam mentega dan remah-remah tepung dengan tangan Anda.
Langkah 2
Kemudian masukkan satu telur dan ½ bagian kuning telur ke dalam remah yang sama, campur semuanya dengan cepat. Uleni adonan yang halus dan elastis, gulung menjadi bola besar, kirim ke lemari es selama setengah jam, setelah dibungkus dengan cling film.
Langkah 3
Setelah setengah jam, olesi loyang (diameter 24 cm) dengan sepotong mentega. Tarik adonan dari lemari es, lepaskan dan, jika diinginkan, bagi menjadi 2 bagian yang sama. Gulung satu bagian, masukkan ke dalam cetakan, bentuk sisinya, dan kocok dengan garpu. Dan bungkus bagian kedua adonan lagi dengan kertas timah, kirimkan ke freezer dan biarkan di sana untuk pai berikutnya. Perhatikan bahwa Anda dapat menggunakan semua adonan, tetapi kue akan menjadi tebal.
Langkah 4
Kirim formulir dengan dasar adonan ke oven, panaskan hingga 200 derajat, panggang sampai empuk. Sementara itu, kupas pisang dan potong (memanjang) menjadi piring.
Langkah 5
Keluarkan dasar tes yang sudah disiapkan dari oven. Potong setengah mentega (untuk isian) menjadi irisan dan distribusikan secara merata di atas adonan. Taburkan bagian gula merah dan keping coklat di atas mentega. Kemudian tata piring pisang.
Langkah 6
Potong sisa mentega menjadi irisan dan letakkan di atas isian pisang. Tutupi semuanya lagi dengan sisa gula dan serutan. Masukkan pai pisang yang sudah dibentuk ke dalam oven dan panggang selama 20 menit. Kemudian keluarkan dari oven, potong, setelah itu Anda bisa menyajikannya.
