Lavash roll, dimasak dengan wortel dalam bahasa Korea, ternyata tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat memuaskan. Hidangan seperti itu dapat disiapkan baik untuk meja pesta dan pada hari biasa untuk makan malam.
Itu perlu
- • 2 wortel berukuran sedang;
- • minyak bunga matahari;
- • lada hitam bubuk dan garam;
- • 200 g wortel Korea;
- • 1 kepala bawang;
- • mayones;
- • daun salad segar;
- • 200 g hati rebus.
instruksi
Langkah 1
Buang kulitnya dari wortel, lalu cuci dan potong dengan parutan kasar. Bola lampu harus dikupas dan kemudian dibilas. Cincang bawang bombay menggunakan pisau tajam. Bilas sayuran dan tunggu sampai kelebihan cairan mengalir darinya.
Langkah 2
Tempatkan wajan dengan minyak sayur di atas kompor panas. Setelah panas, tuangkan bawang yang sudah disiapkan ke dalamnya. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan lalu masukkan wortel. Kecilkan api dan masak sayuran sampai empuk, aduk secara teratur.
Langkah 3
Anda akan membutuhkan hati ayam untuk memasak. Itu harus direbus dan didinginkan. Maka itu perlu dipotong menjadi kubus yang sangat kecil.
Langkah 4
Setelah itu, dalam cangkir yang dalam, Anda perlu menggabungkan hati cincang, serta wortel dan bawang goreng, campur semuanya
Langkah 5
Sebarkan roti pita di atas meja. Salah satu sisinya harus diolesi mayonaise. Kemudian, pada bagian roti pita, perlu untuk meletakkan daun selada yang sudah dicuci di lapisan yang rata, dan menyebarkan wortel Korea di atasnya.
Langkah 6
Tambahkan mayones ke dalam campuran hati dan sayuran goreng dan campur semuanya dengan seksama. Maka hati harus diletakkan di atas wortel Korea.
Langkah 7
Tutupi isian dengan pinggiran roti pita yang bebas, lalu gulung dengan kencang. Setelah itu, gulungan harus dibungkus rapat dengan cling film. Tempatkan gulungan yang sudah jadi di rak kulkas setidaknya selama 10 jam.
Langkah 8
Keluarkan film dari gulungan yang sudah jadi dan potong menjadi beberapa bagian. Kemudian taruh di piring dan sajikan.
