Kita sering berpikir tentang apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak. Salad akan menjadi pilihan termudah. Salad dengan wortel dalam bahasa Korea akan menjadi solusi menarik untuk masalah ini. Apalagi wortel selalu tersedia dan sering ada di lemari es kita.
Wortel Korea menonjol karena rasanya yang manis-pedas. Ini sempurna melengkapi salad sayuran dan salad dengan tambahan daging. Biasanya, hidangan dengan produk ini enak dan murah. Di bawah ini adalah beberapa resep untuk salad tersebut.
Kambing di kebun
Kita akan butuh:
- bit 200 gram;
- wortel Korea 200 g;
- mentimun segar 1 buah;
- kubis 200 gram;
- keripik kentang 30 gram;
- daging (ayam, sapi, babi) 200 g;
- mayones 50 gram.
Persiapan:
- Rebus bit dan potong dadu.
- Potong mentimun menjadi strip.
- Potong kubis.
- Rebus daging dan potong dadu.
- Taruh semua bahan di piring datar dalam tumpukan: sayuran dan keripik di tepinya, daging di tengah, taruh mayones di antara bahan-bahannya.
- Garam secukupnya.
Semua orang meletakkan salad di piring mereka. Pada titik ini, salad akan tercampur. Oleh karena itu, disebut demikian seolah-olah kambing telah mengunjungi kebun.
Salad wortel, ayam, dan kacang Korea be
Kita akan butuh:
- fillet ayam 400 gram;
- kacang merah kalengan dalam jusnya sendiri 400 g;
- wortel Korea 200 g;
- mayones 50 gram.
Persiapan:
- Rebus fillet. Untuk memotong kubus.
- Masukkan semua produk ke dalam piring yang dalam, garam secukupnya, bumbui dengan mayones dan aduk.
Saladnya sangat sederhana, namun sangat memuaskan dan enak.
Salad ayam, jamur, dan paprika
Kita akan butuh:
- fillet ayam 400 gram;
- wortel Korea 200 g;
- champignon 100 g;
- paprika merah 1 buah;
- mayones 50 gram;
- garam, lada hitam secukupnya.
Persiapan:
- Potong fillet menjadi kubus dan goreng dengan bumbu.
- Potong champignon menjadi irisan tipis, goreng dengan garam dan lada hitam.
- Potong lada menjadi strip tipis.
- Campur semua bahan dan bumbui dengan mayonaise.
Salad wortel dan kacang hijau Korea
Kita akan butuh:
- wortel Korea 100 g;
- kacang hijau 100 gram;
- champignon 100 g;
- zaitun diadu 10 buah;
- biji wijen 2 sdt
Persiapan:
- Goreng kacang dalam minyak sayur sampai empuk. Garam.
- Potong champignon menjadi kubus, goreng, garam dan taburi dengan lada hitam.
- Potong buah zaitun menjadi 2 bagian.
- Campur produk dalam mangkuk salad.
- Taburi dengan biji wijen saat disajikan.
Salad ayam dan prune
Dan salad ini untuk mereka yang suka lebih menarik.
Kita akan butuh:
- fillet ayam 300 gram;
- keju keras 100 g;
- wortel Korea 200 g;
- plum 50 g;
- telur 3 buah;
- kenari 20 gram;
- bawang putih 1 siung;
- mayones 100 gram.
Persiapan:
- Rebus fillet dan potong dadu.
- Potong plum menjadi irisan tipis.
- Rebus telur. Pisahkan kuning telur dari protein. Memarut.
- Parut keju di parutan kasar, campur dengan sepertiga mayones dan bawang putih cincang.
- Goreng kacang dalam wajan kering, potong dan campur dengan wortel Korea.
- Letakkan plum di piring datar, olesi dengan mayones.
- Letakkan ayam di lapisan berikutnya, olesi dengan mayonaise.
- Taruh wortel dengan kacang.
- Taburi dengan lapisan keju dan mayones.
- Letakkan protein, lapisi salad dengan mayones di semua sisi.
- Taburkan kuning telur pada salad dan biarkan diseduh.
