Jika Anda ingin memasak salad yang lezat dan bergizi sekaligus, maka perhatikan resep ini. Ini sempurna untuk meja pesta dan makan malam. Tidak begitu sulit untuk mempersiapkannya.
Itu perlu
- • 300 g daging sapi;
- • 2 butir telur ayam;
- • setengah gelas air;
- • 1 sendok teh gula pasir;
- • 100 g keju keras;
- • 1 kepala bawang bombay berukuran sedang;
- • 2 sendok makan cuka 9%;
- • 100-150 g mayones;
- • 3 buah kenari.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu menyiapkan daging sapi. Itu dicuci dan dipotong menjadi potongan-potongan besar. Kemudian daging sapi ditempatkan dalam panci dan dituangkan dengan air, dikirim ke kompor panas. Setelah mendidih, daging dimasak dengan api kecil hingga matang.
Langkah 2
Saat daging sedang dimasak, rendam bawang. Ini cukup mudah dilakukan. Pertama, lepaskan kulit dari bawang dan bilas dengan air dingin. Selanjutnya, dengan pisau tajam, itu harus dipotong menjadi setengah cincin tipis. Kemudian harus dilipat ke dalam cangkir yang dalam dan air yang baru direbus harus ditambahkan di sana. Kirim gula pasir dan cuka ke sana, campur semuanya dengan baik. Kemudian tutup cangkir dengan rapat dan biarkan air benar-benar dingin.
Langkah 3
Telur ayam perlu direbus keras. Untuk melakukan ini, setelah air mendidih, mereka perlu direbus selama 8-10 menit. Kemudian telur direndam dalam air dingin sampai benar-benar dingin.
Langkah 4
Tiriskan air dari bawang yang sudah jadi dan diasinkan dengan baik. Letakkan bawang itu sendiri di lapisan yang rata dalam mangkuk salad.
Langkah 5
Rebus sampai matang dan dingin harus dipotong menjadi kubus yang sangat kecil. Letakkan bagian daging yang sudah disiapkan di atas bawang bombay secara merata, dan lapisi dengan mayones di atasnya.
Langkah 6
Cangkang harus dikeluarkan dari telur ayam yang benar-benar dingin. Kemudian mereka dihancurkan menggunakan parutan kasar. Telur yang sudah jadi harus ditutup dengan lapisan daging sapi.
Langkah 7
Setelah itu, di atas telur, Anda perlu meletakkan sisa daging sapi secara merata dan sekali lagi melapisinya dengan mayones. Perlu diingat bahwa setiap lapisan salad ini, setelah diletakkan dalam mangkuk salad, perlu diasinkan secukupnya.
Langkah 8
Lapisan terakhir akan terdiri dari keju, yang pertama-tama harus dicincang dengan parutan kasar.
Langkah 9
Tutupi salad yang sudah jadi dengan cling film dan letakkan di tempat yang dingin setidaknya selama 1 jam agar bisa meresap dengan baik. Sebelum menyajikan salad, hiasi dengan kenari cincang.
