Jika Anda ingin menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan yang sangat lezat dan tidak biasa, maka ayam yang diisi dengan keju adalah yang Anda butuhkan. Ayam halus yang ditutupi dengan kerak yang menggugah selera tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Itu perlu
- • 220 g keju krim;
- • 220 g keju keras;
- • seikat kemangi;
- • Tomat ceri;
- • garam;
- • 6 fillet ayam;
- • 50 g mayones;
- • 2 siung bawang putih;
- • 200 g bayam;
- • lada hitam giling;
- • 100 g keju mozzarella.
instruksi
Langkah 1
Pertama, siapkan daging ayam. Untuk melakukan ini, fillet harus dibilas dengan air mengalir dan, menggunakan pisau tajam, buat sayatan yang dalam di samping, membentuk sesuatu seperti saku. Lakukan hal yang sama dengan sisa fillet ayam.
Langkah 2
Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan isian. Untuk melakukan ini, campur mayones dalam cangkir yang dalam (Anda dapat menggunakan keduanya yang dibeli dan disiapkan di rumah) dengan krim keju.
Langkah 3
Sortir bayam dan kemangi, bilas sampai bersih di air mengalir. Setelah itu, sayuran harus dicincang halus dengan pisau tajam dan dituangkan ke dalam isian. Tambahkan lada hitam dan garam secukupnya dan aduk rata.
Langkah 4
Keju keras harus dibagi menjadi 2 bagian yang sama. Salah satu bagian dengan pisau tajam harus dipotong kecil-kecil dan dituangkan ke dalam isian.
Langkah 5
Jika mau, Anda bisa menambahkan acar mentimun cincang ke dalam isian, ini akan memberikan sentuhan pedas yang menarik pada hidangan.
Langkah 6
Siapkan loyang, olesi dengan minyak. Kemudian isi dada ayam dengan erat dengan isian yang sudah disiapkan dan letakkan di atas loyang. Taburi ayam dengan garam dan lada hitam sesuai selera.
Langkah 7
Kupas siung bawang putih, bilas sampai bersih dan potong menggunakan pisau tajam atau alat pemeras bawang putih. Tambahkan bawang putih cincang ke dalam isian.
Langkah 8
Setelah itu, ke dalam isian, yang tersisa di cangkir, Anda perlu menuangkan tomat ceri yang dipotong menjadi dua bagian, yang sebelumnya dicuci. Campur semuanya dengan baik dan letakkan di lapisan yang rata di atas dada ayam.
Langkah 9
Selanjutnya, loyang harus dikeluarkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan dipanggang selama setengah jam. Giling mozzarella dan sisa setengah keju dengan parutan. 5-6 menit sebelum dimasak, taburi dengan massa keju di dada. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
