Rasa daging ayam yang lembut cocok dengan berbagai bahan: sayuran, jamur, buah-buahan. Untuk makanan pembuka, daging direbus secara tradisional, tetapi beberapa salad menggunakan ayam asap atau panggang.
Itu perlu
- - fillet ayam - 300 gram;
- - wortel Korea - 150 gram;
- - keju keras - 100 gram;
- - telur ayam - 3 buah;
- - bawang putih - 1 siung;
- -mayones - 100 gram;
- -garam, merica sesuai selera.
instruksi
Langkah 1
Salad dengan tambahan daging apa pun selalu merupakan pilihan yang saling menguntungkan: enak, memuaskan, dan indah. Benar, tidak banyak pilihan untuk membuat salad ayam, tetapi ada juga resep menarik, misalnya, hidangan pembuka Piquant Chicken.
Langkah 2
Sebelum Anda mulai menyiapkan salad, siapkan semua bahan. Bilas dan rebus dada ayam dalam air asin. Rebus telur.
Langkah 3
Jadi, ketika dada ayam sudah matang dan dingin, potong menjadi kubus kecil. Parut keju dan telur di parutan halus dan taruh di mangkuk terpisah.
Langkah 4
Sekarang siapkan saus salad: tuangkan mayones ke dalam mangkuk yang dalam, peras satu siung bawang putih melalui mesin press dan campur semuanya dengan seksama.
Langkah 5
Saat semua bahan sudah siap, salad bisa dibentuk. Ini akan membutuhkan piring datar besar, karena hidangan pembuka diletakkan berlapis-lapis.
Langkah 6
Lapisan pertama adalah fillet ayam, tutup dengan saus yang sudah disiapkan di atasnya.
Lapisan kedua adalah wortel Korea, tidak perlu direndam dalam mayones.
Lapisan ketiga adalah keju parut, olesi atasnya dengan campuran bawang putih dan mayonaise.
Dan lapisan terakhir adalah parutan telur.
Anda dapat menghias salad sesuai kebijaksanaan Anda. Misalnya, setangkai herba atau crouton gandum hitam. Hidangan akan terlihat orisinal dan meriah.
Langkah 7
Ngomong-ngomong, perlu dikatakan bahwa beberapa ibu rumah tangga menambahkan jamur ke hidangan pembuka seperti itu (mereka diletakkan di lapisan kedua), digoreng dalam wajan. Rasa salad tidak bertambah buruk dari penambahan jamur. Tapi kandungan kalorinya langsung ditambah, dan susah buat perut. Tapi ini masalah selera. Anda dapat mencoba memasak kedua opsi, dan baru kemudian memilih sendiri yang lebih Anda sukai.
