Jika Anda tidak tahu hidangan baru apa yang harus dimasak untuk rumah tangga Anda, buatlah irisan daging kentang. Hidangan ini dipadukan secara harmonis dengan daging, sayuran segar dan asin, berbagai saus. Memasak irisan daging kentang tidak akan memakan banyak waktu, dan Anda tidak perlu memiliki keahlian khusus untuk membuat hidangan yang lezat.
Itu perlu
- -4 kentang berukuran sedang;
- -50 g keju keras;
- -1 telur ayam;
- -1 cangkir serpih soba (Anda bisa menggunakan remah roti biasa);
- -1 siung bawang putih;
- -beberapa tangkai dill;
- -garam dan rempah-rempah jika diinginkan.
instruksi
Langkah 1
Cuci kentang dan rebus, tanpa dikupas, sampai empuk.
Langkah 2
Dinginkan sayuran rebus, kupas, parut pada mesin penghancur kasar, taruh di piring yang dalam.
Langkah 3
Parut keju di parutan kasar, taruh di atas kentang.
Langkah 4
Cuci adas, potong sekecil mungkin, tambahkan ke piring dengan bahan lainnya.
Langkah 5
Kupas bawang putih, potong dengan cara apa pun yang nyaman, tambahkan ke piring.
Langkah 6
Campur isi mangkuk secara menyeluruh. Ini akan menjadi dasar untuk irisan daging kentang. Cobalah "daging cincang" yang dimasak, tambahkan garam dan rempah-rempah jika perlu.
Langkah 7
Tuang serpihan soba ke dalam satu piring yang dalam, pecahkan telur ke piring lain dan aduk rata.
Langkah 8
Buat irisan daging kentang dari "daging cincang" yang dimasak. Celupkan blanko terlebih dahulu ke dalam massa telur, lalu ke dalam serpihan soba (remah roti).
Langkah 9
Tempatkan roti dalam wajan yang dibumbui dengan minyak sayur dan goreng di kedua sisi sampai empuk. Jangan tutup panci dengan penutup, setel gas ke sedang.
Langkah 10
Sajikan irisan kentang yang sudah jadi dalam keadaan hangat.
