Salmon dalam saus jeruk adalah hidangan utama yang hanya membutuhkan waktu setengah jam untuk dimasak. Dari enam komponen yang tersedia, hidangan lezat diperoleh - semua orang yang Anda cintai akan diberi makan hingga kenyang, dan Anda juga akan puas dengan mahakarya kuliner mini yang dihasilkan!
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - steak salmon - 4 potong;
- - dua jeruk;
- - dua siung bawang putih;
- - tepung gofio - 1 sdt;
- - minyak zaitun;
- - kunyit, peterseli segar.
instruksi
Langkah 1
Aduk tepung kunyit dalam air dingin (50 ml), singkirkan gumpalan! Peras jus dari jeruk - Anda harus mendapatkan sekitar 150 ml, jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon.
Langkah 2
Garam ikan, goreng dalam minyak zaitun sampai empuk, pindahkan ke piring yang dipanaskan.
Langkah 3
Dalam wajan yang sama, cepat goreng bawang putih cincang dan peterseli cincang, tuangkan jus jeruk ke dalam wajan, menguap sedikit, tambahkan tepung dengan kunyit, didihkan, aduk sesekali. Anda harus mendapatkan saus yang halus.
Langkah 4
Tuang steak salmon yang sudah disiapkan dengan saus yang dihasilkan, sajikan segera!
