Muffin ceri menggabungkan rasa manis dari adonan dan keasaman buah beri. Muffin ini cocok untuk menu musim panas.
Itu perlu
- - tepung terigu 170 g;
- - bubuk kakao 10 g;
- - mentega 60 g;
- - gula 125 g;
- - susu 120 ml;
- - telur ayam 1 pc.;
- - baking powder 1 sendok teh;
- - cokelat 50 gram;
- - gula halus 1 sdm. sendok;
- - madu 1 sendok teh;
- - kulit 1 jeruk;
- - ceri 10-25 buah.
instruksi
Langkah 1
Kocok gula, madu dan mentega dengan mixer selama 2 menit. Kemudian masukkan telur dan kocok hingga mengembang.
Langkah 2
Panaskan susu, lelehkan cokelat di dalamnya. Campurkan susu coklat dengan campuran telur. Tambahkan kulit jeruk. Ayak tepung, baking powder, dan kakao ke dalam mangkuk dengan telur.
Langkah 3
Tuang adonan ke dalam cetakan. Tambahkan ceri ke setiap cetakan. Panggang selama 25-30 menit dengan suhu 180 derajat. Taburi dengan gula halus di atasnya.
Langkah 4
Periksa kesiapan muffin dengan tusuk gigi, harus tetap kering, lalu muffin sudah siap.
