Cupcakes adalah makanan penutup yang resepnya harus selalu ada di gudang senjata Anda. Mereka dapat dipersiapkan untuk pertemuan yang nyaman dengan pacar atau untuk saat-saat ketika Anda tiba-tiba ingin memanjakan diri sendiri. Karena itu, pastikan untuk memperhatikan kue mangkuk cokelat lezat dengan ceri ini.
Itu perlu
- - 2 telur;
- - 2 sdm. krim asam;
- - 100 g ceri;
- - 3 sdm. Sahara;
- - 0,5 sdt soda;
- - 3 sdm. mentega;
- - 0,5 batang cokelat (susu atau hitam);
- - 1 sejumput kayu manis;
- - 1 sendok teh. Cognac;
- - 2 sdm. tepung terigu;
- - 1 sendok teh. pati;
- - 1 putih telur;
- - gula icing;
- - 1 sendok teh. remah roti;
- - 1 sendok teh. mentega.
instruksi
Langkah 1
Mari kita mulai membuat muffin yang lezat. Hal pertama yang harus dilakukan adalah mengocok telur dengan gula. Kemudian lelehkan mentega bersama dengan cokelat, setelah itu perlu untuk mendinginkan massa. Selanjutnya, dengan hati-hati, hindari pembentukan gumpalan, campur telur kocok dengan gula, krim asam, kayu manis, cognac, dan campuran mentega-cokelat yang didinginkan. Sangat penting untuk mendapatkan benih dari ceri, ini harus dilakukan dengan hati-hati. Ini mengakhiri tahap pertama.
Langkah 2
Semua yang kami dapatkan di langkah pertama (kecuali ceri, kami akan menambahkannya nanti) sekarang kami harus mengocoknya dengan baik, lalu tambahkan soda, kanji, dan ceri yang sudah dikupas ke dalam massa ini. Aduk campuran siap pakai yang dihasilkan. Olesi cetakan dengan mentega dan taburi dengan remah roti, lalu tuangkan adonan di atasnya. Anda perlu memanggang muffin pada suhu 180 derajat. Sekarang kita sedang menunggu.
Langkah 3
Setelah waktu yang kami perlukan untuk menyiapkan muffin, kami mengeluarkannya dari cetakan dan dengan sangat, sangat hati-hati membaliknya. Kami melakukan ini agar cupcakes tidak jatuh secara tidak sengaja. Sekarang mari kita mulai mendekorasi makanan penutup yang lezat. Kocok putih telur dan tuangkan di atas muffin (tapi Anda bisa menyajikan muffin tanpa krim protein, karena sudah enak sendiri). Kami memasukkannya kembali ke dalam oven selama 5 menit. Saat protein mengental dan menjadi seperti krim, kami mengeluarkannya - dan voila - muffin cokelat yang lezat sudah siap!
