Saus tongkat kepiting adalah tambahan yang sempurna untuk pasta, nasi, atau kentang tumbuk. Sangat mudah dan cepat untuk mempersiapkannya. Ini juga merupakan pengganti yang bagus untuk saus daging dan saus jika Anda tidak makan protein tanpa lemak.
Itu perlu
- - 1 bungkus stik kepiting atau daging kepiting
- - 200ml krim
- - 1 bungkus keju olahan untuk makanan panas
- - 1 bawang bombay
- - 1 wortel kecil
- - garam, merica, rempah-rempah secukupnya
- - minyak sayur untuk menggoreng
- - satu siung bawang putih (opsional)
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, cincang halus bawang dan tiga wortel di parutan. Tuang minyak sayur ke dalam wadah tempat kita akan menyiapkan saus dan menggoreng sayuran. Setelah 5-7 menit setelah mulai menggoreng, tuangkan 2-3 sendok makan air ke dalam sayuran dan biarkan mendidih.
Langkah 2
Cincang halus tongkat kepiting atau daging kepiting. Kami menambahkannya ke sayuran. Garam dan merica semuanya, campur dan biarkan mendidih selama 5 menit lagi.
Langkah 3
Isi sayuran dan daging kepiting dengan krim, tambahkan semua bumbu favorit Anda dan garam dan merica lagi. Saus tidak boleh terlalu banyak mendidih, tetapi hanya berdeguk di atas api kecil untuk kesiapan akhir bawang dan wortel.
Langkah 4
Saat sayuran sudah matang sepenuhnya, matikan api dan tambahkan keju leleh dan bawang putih ke dalam saus pedas. Aduk semuanya dengan lembut sampai keju benar-benar meleleh. Pada akhirnya, Anda dapat menambahkan dill atau peterseli sesuka Anda. Sajikan panas dengan hiasan.
