Pasta adalah pilihan yang sempurna untuk makan malam Italia. Ternyata sangat enak dan menggugah selera. Udang akan menambah nutrisi dan rasa pada masakan.
Itu perlu
- - pasta 250 gram;
- - udang kupas 400 g;
- - 3-4 siung bawang putih;
- - bawang 1 pc.;
- - krim 1 gelas;
- - Keju parmesan 300 g;
- - minyak zaitun 30 ml;
- - mentega 30 g;
- - tepung 2 sdm. sendok;
- - bumbu untuk udang;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Rebus pasta sesuai dengan instruksi. Bilas udang di bawah air mengalir, buang di saringan.
Langkah 2
Kupas bawang merah dan bawang putih, potong-potong. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Kemudian masukkan udang ke dalam penggorengan, goreng dengan api besar selama 5 menit. Ingatlah untuk mengaduk terus menerus.
Langkah 4
Goreng tepung di wajan terpisah. Tambahkan mentega dan krim dan didihkan. Bumbui dengan garam dan merica. Masak saus selama 2-3 menit. Kemudian campurkan saus udang.
Langkah 5
Tambahkan bumbu, Parmesan parut setengah, lalu aduk rata. Taruh pasta di piring, beri saus udang di atasnya. Hiasi dengan herbal.
