Saat ini, banyak orang menyukai hidangan khas rantai kafe Kroshka-Karotoshka. Faktanya, kentang isi yang lezat seperti itu dapat dengan mudah disiapkan di rumah.
Itu perlu
- - 4 kentang besar;
- - 150 gram keju keras;
- - 50 gram mentega;
- - rempah segar;
- - garam, lada hitam.
instruksi
Langkah 1
Cara termudah untuk memasak di rumah adalah remah kentang dengan keju. Ini akan menjadi lauk yang sangat baik untuk daging atau ikan apa pun, serta hidangan independen yang lezat.
Langkah 2
Pertama-tama, Anda harus hati-hati memilih kentang untuk hidangan ini. Anda harus memilih umbi yang paling halus dan terbesar. Karena ibu rumah tangga tidak terlalu suka membeli sayuran seperti itu, tidak akan sulit untuk menemukan kentang yang ditunjukkan di toko mana pun.
Langkah 3
Kentang harus dicuci dengan sangat hati-hati dan kemudian dikeringkan dengan handuk kertas. Semua sayuran harus diletakkan di atas loyang di dalam oven dan dibiarkan dipanggang selama sekitar 40-50 menit. Dalam hal ini, baik umbi itu sendiri maupun loyang tidak perlu dilumasi dengan minyak bunga matahari.
Langkah 4
Kesiapan kentang dapat dipahami dengan ujung pisau, sedikit menusuk sayuran dengannya. Saat kentang lunak, Anda bisa menambahkan isian ke dalamnya.
Langkah 5
Yang terbaik adalah mengeluarkan sayuran dari oven satu per satu sehingga mereka tidak punya waktu untuk dingin. Setiap kentang harus dipotong menjadi 2 bagian, lalu ditaburi keju parut, garam, bumbu dan bumbu cincang, tambahkan sepotong mentega dan gunakan satu sendok teh untuk menghaluskan tanpa merusak kulitnya. Setelah itu, kedua bagian tersebut dapat disatukan kembali dan keju dapat dicairkan.
Langkah 6
Jadi, perlu menambahkan isian ke setiap sayuran. Hidangan harus disajikan panas.
