Meski resepnya tidak mengandung mentega, tapi ada pisang, coklat, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering! Tidak heran itu disebut jenuh!
Itu perlu
- Untuk 2 porsi:
- 1/4 cangkir minyak sayur tanpa pewangi
- - 1/8 cangkir kakao;
- - 1 pisang matang kecil;
- - biji 1/4 buah vanili;
- 1/2 cangkir gula
- - 90 gram tepung;
- - 1/4 sdt bubuk pengembang;
- 1/4 cangkir tetes cokelat
- 1/4 cangkir kurma
- 1/4 cangkir campuran kacang
- - 1/8 cangkir cranberry kering.
instruksi
Langkah 1
Untuk memulainya, potong kasar buah dan kacang kering dengan pisau.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 180 derajat dan siapkan loyang kecil (10x15) atau loyang yang telah dibagi: alasi dengan kertas roti.
Langkah 3
Menggunakan mixer pada kecepatan sedang, campur mentega, coklat bubuk, gula dan pisang sampai halus.
Langkah 4
Ayak tepung dengan baking powder dan garam ke dalam wadah terpisah. Campur bahan kering dengan adonan cair. Kemudian tambahkan aditif: kacang, kurma, cranberry, dan tetes cokelat. Jika Anda tidak memiliki yang terakhir, potong saja cokelat hitam berkualitas tinggi (dari 52% kakao) dengan pisau. Aduk semuanya dengan spatula untuk mendistribusikan aditif secara merata.
Langkah 5
Tempatkan massa cokelat dalam loyang dan panggang selama setengah jam; bagian tengah makanan penutup harus tetap sedikit lembab. Ingatlah bahwa penting untuk tidak mengeringkan makanan penutup ini! Dinginkan terlebih dahulu pada suhu kamar dalam bentuk, dan kemudian di lemari es.
