Dipercaya bahwa selama puasa menunya sedikit dan monoton, tidak termasuk makanan penutup, karena dibuat menggunakan produk hewani, yang dilarang untuk puasa. Tetapi ada banyak resep makanan penutup vegan dan makanan mentah yang juga cocok untuk makanan tanpa lemak. Misalnya, kue kacang mentah.
Itu perlu
- - wortel - 1 pc
- - kenari (biji) - 100 g
- - madu - 2 - 3 sdm. l.
- - beri - 1 sdm.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, perlu untuk menjawab pertanyaan yang mungkin muncul: "Apakah mungkin menggunakan madu selama puasa?" Mengalihkan masalah ini ke pendeta Ortodoks, kami mendapatkan penjelasan bahwa ya, madu selama puasa adalah produk yang diizinkan untuk dikonsumsi karena nilai gizinya yang tinggi.
Gunakan jumlah madu yang Anda suka untuk membuat kue. Selain fakta bahwa produk ini akan menambah rasa manis pada kue, itu juga merupakan komponen yang mengikat wortel dan kacang, mencegah kue berantakan.
Langkah 2
Kupas wortel dan parut di parutan halus, sehingga Anda mendapatkan serutan pendek dan tipis.
Campurkan wortel dengan kenari parut. Anda dapat mencoba kacang lain untuk hidangan penutup ini, tetapi kenarilah yang memberikan aroma pedas yang kaya.
Langkah 3
Sekarang tambahkan madu dan campur makanan secara menyeluruh. Madu bisa dalam bentuk apa saja, tetapi tidak diinginkan untuk menggunakan madu cair segar, lebih baik memilih madu matang yang kental atau bahkan sedikit manisan.
Peras massa, singkirkan kelebihan cairan. Anda tidak perlu menuangkannya, karena Anda akan membutuhkannya untuk membuat saus pai kacang.
Langkah 4
Selanjutnya, Anda membutuhkan cetakan muffin kecil untuk membentuk brownies. Ini bisa berupa cetakan logam atau silikon. Dianjurkan untuk melapisi yang pertama dengan cling film agar lebih mudah untuk mengeluarkan kue yang sudah jadi.
Masukkan massa yang sudah disiapkan dengan erat ke dalam cetakan. Masukkan ke dalam lemari es selama 15 menit agar madu sedikit mengeras dan kue yang sudah jadi mempertahankan bentuknya.
Langkah 5
Saat makanan penutup mendingin, Anda bisa membuat saus manis. Untuk melakukan ini, ambil sisa cairan, masukkan beri ke dalamnya dan gosok semuanya dengan blender. Gosok melalui saringan untuk menghilangkan kotoran dari wortel, kacang-kacangan, dan buah beri.
Keluarkan kue dingin dari cetakan dengan hati-hati, tuangkan sausnya.
