Roti pipih yang luar biasa enak, ringan, dan mudah disiapkan. Mereka
Anda bisa memakannya dengan menggulungnya, atau membungkus isinya. Kue seperti itu cocok untuk dimakan pada hari-hari puasa Ortodoks, dan juga, karena adonan tidak mengandung produk hewani, hidangan ini akan dinikmati oleh vegetarian dan vegan.
Itu perlu
- - air panas - 300 ml;
- - tepung - 540 g;
- - minyak sayur - 4 sendok makan;
- - garam - 1 sdt;
- - bawang hijau - 1 ikat.
instruksi
Langkah 1
Campurkan tepung terigu dan garam berukuran sedang dalam mangkuk besar.
Tambahkan minyak sayur ke dalam campuran kering ini dan segera tuangkan ke dalam air panas yang baru direbus, dan dengan cepat uleni adonan yang lembut.
Langkah 2
Gulung kue choux tanpa lemak menjadi bola di atas meja dan tutup dengan mangkuk.
Biarkan pada suhu kamar, di bawah mangkuk, selama 20 hingga 30 menit.
Langkah 3
Setelah jangka waktu yang ditentukan, angkat mangkuk, bagi adonan menjadi 16 - 20 bagian.
Langkah 4
Gulung setiap potongan kue choux tanpa lemak yang dihasilkan menjadi sanggul, lalu gulung menjadi kue pipih tipis berukuran 1 - 2 milimeter.
Langkah 5
Cincang halus bawang hijau. Satu ikat besar bawang hijau segar harus menghasilkan 1,5 cangkir sayuran cincang. Taburkan bawang bombay yang sudah disiapkan pada tortilla dan gulung masing-masing menjadi gulungan terlebih dahulu dan kemudian
bungkus setiap gulungan dengan siput.
Langkah 6
Gulung siput kembali menjadi kue pipih. Kemudian panggang dalam wajan kering di satu sisi dan sisi lainnya.
Langkah 7
Sajikan tortilla tanpa lemak panas dengan saus apa pun yang Anda suka. Anda juga bisa membungkus isinya dengan tortilla Cina tanpa lemak. Ini bisa berupa kentang rebus, jamur, sayuran segar apa pun.
