Gulungan biskuit disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Makanan penutup ini dapat didekorasi dengan meriah dan akan menjadi penyelamat nyata untuk kunjungan tak terduga dari teman-teman.
Itu perlu
- tepung - 2, 75 cangkir
- air mineral berkarbonasi tinggi - 500 ml
- gula - 1 gelas
- soda - 1,5 sdt
- minyak sayur - 1 sendok makan
- keju cottage - 100 gram
- apel - 100 gram
- mentega - 50 gram
- gula untuk dicicip
instruksi
Langkah 1
Campur air mineral yang sangat berkilau dengan soda kue dan aduk tidak terlalu keras untuk mendapatkan reaksi kimia yang melepaskan karbon dioksida. Ini diperlukan agar produk jadi dari adonan menjadi lapang dan longgar.
Langkah 2
Sekarang masukkan gula pasir, tepung ke dalam campuran, aduk sampai adonan homogen diperoleh dan tuangkan dalam minyak sayur.
Komponen ini akan memberikan elastisitas, sifat berminyak, dan kelembapan yang cukup pada makanan yang dipanggang.
Langkah 3
Olesi sedikit permukaan loyang lebar dengan sisi kecil dengan minyak sayur menggunakan sikat silikon khusus. Kemudian tuangkan adonan ke atas loyang dan ratakan dengan sendok, spatula atau pisau.
Langkah 4
Tempatkan loyang dengan adonan di dalam oven, yang harus dipanaskan terlebih dahulu hingga suhu 200 - 220 derajat. Panggang selama 15 hingga 20 menit.
Langkah 5
Keluarkan kue panas dari loyang dengan mencungkilnya dengan pisau panjang. Letakkan di atas handuk dan gulung.
Dinginkan kue seperti ini.
Langkah 6
Sementara itu, saat kue mendingin, siapkan krimnya. Untuk melakukan ini, kocok keju cottage, saus apel, dan mentega lunak, tambahkan gula secukupnya.
Langkah 7
Dengan krim yang dihasilkan, olesi kue yang sudah dingin dengan melepas handuk, lalu gulung lagi. Hiasi sesuai keinginan dan Anda bisa menyajikan hidangan penutup ke meja.
