Banyak resep yang digunakan ibu rumah tangga di masa lalu yang kini terlupakan. Namun, resep roti panggang dalam susu masih populer di kalangan ibu rumah tangga.
Itu perlu
- - 1 gelas susu;
- - 2 telur;
- - garam;
- - 1 cangkir gula;
- - mentega;
- - Bawang putih;
- - herba kering atau segar;
- - roti putih atau roti.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan hidangan serupa, ambil roti putih, potong-potong setebal sekitar dua sentimeter. Untuk memberi makan keluarga yang terdiri dari tiga orang, cukup untuk mengambil 10 potong roti. Tuang 1 cangkir susu hangat ke dalam mangkuk terpisah (Anda bisa memanaskannya di microwave) dan tambahkan 1 cangkir gula. Campur massa yang dihasilkan secara menyeluruh sampai gula benar-benar larut dalam susu. Tuang minyak sayur ke dalam wajan, nyalakan dan tunggu minyaknya panas.
Langkah 2
Saat mentega sudah panas, ambil setiap potong roti, celupkan ke dalam susu manis, lalu masukkan ke dalam wajan panas dan goreng kedua sisinya dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan. Ini biasanya memakan waktu sekitar empat menit. Pastikan bahwa saat Anda membalik, potongan roti putih yang direndam tidak hancur, tetapi mempertahankan bentuk sebelumnya. Hidangan yang sudah jadi dapat disajikan dengan susu dingin atau teh panas.
Langkah 3
Metode kedua untuk menyiapkan hidangan seperti itu juga cukup sederhana, dan terdiri dari yang berikut ini. Beli roti putih dari toko atau ganti dengan roti. Potong roti dengan hati-hati menjadi irisan dengan ketebalan sedang. Anda juga dapat mengambil sekitar 10-12 buah. Pecahkan 4 dua telur ayam ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan 1 gelas susu sapi hangat, 1 sendok teh garam ke dalamnya dan aduk semuanya sampai rata. Beberapa orang bahkan lebih suka menambahkan sesendok gula ke dalam campuran asin susu dan telur. Sebagai alternatif, Anda bisa menambahkan dill kering atau peterseli cincang.
Langkah 4
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan atau masukkan sepotong mentega. Tunggu hingga suhu cukup tinggi, lalu ambil setiap potong roti, celupkan ke dalam telur dan susu, lalu goreng dengan api kecil seperti yang Anda lakukan dengan roti putih dan susu manis. Hidangan yang sudah jadi dapat ditaburi dengan keju keras parut atau rempah segar yang dicincang halus. Jika Anda tidak ingin menambahkan gula ke dalam campuran susu dan telur, Anda bisa memasukkan beberapa siung bawang putih cincang ke dalamnya. Selain itu, Anda dapat menggoreng crouton tidak hanya dalam mentega atau minyak bunga matahari, tetapi juga dalam minyak zaitun yang diresapi dengan kemangi. Itu semua hanya tergantung pada penerbangan imajinasi Anda dan pada produk yang dapat Anda temukan di lemari es Anda.
