Pizza tradisional bisa dibuat di rumah. Untuk ini, Anda membutuhkan oven dan adonan. Isian bisa diganti sesuai selera. Sederhana, cepat, enak. Apa lagi yang dibutuhkan untuk camilan lezat - hanya pizza.
Itu perlu
- -2 sdm. sendok makan minyak sayur.
- Untuk ujian:
- -400ml kefir,
- -0,5 sendok teh garam,
- -1 sendok teh gula pasir
- -0,5 sendok teh soda kue,
- -2 telur,
- -2,5 cangkir tepung.
- Untuk mengisi:
- -200 gram sosis rebus,
- -200 gram champignon,
- -1 bawang,
- -3 tomat,
- -100 gram keju keras,
- -garam secukupnya,
- - lada hitam bubuk secukupnya,
- - bumbu kering secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Pecahkan dua telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan gula, kocok. Tuang kefir ke dalam massa kocok, tambahkan soda dan aduk. Tambahkan tepung dalam porsi kecil, uleni adonan. Konsistensi adonan harus sedikit lebih tebal daripada pancake.
Langkah 2
Bilas champignon dengan baik (Anda bisa mengambil jamur lain sesuai selera), kupas dan potong-potong. Garam dan merica sedikit. Goreng jamur dalam minyak sayur (sekitar 5-7 menit).
Langkah 3
Potong sosis (Anda dapat mengambil daging yang sudah jadi) menjadi potongan-potongan. Potong tomat dan bawang menjadi irisan. Parut keju (sesuai selera kasar atau halus).
Langkah 4
Letakkan selembar kertas roti di atas loyang, taburi dengan sedikit tepung. Tuang adonan ke atas loyang, ratakan dengan sendok. Jika mau, bagian tengahnya bisa dibuat lebih tipis, cukup dorong adonan dengan sendok ke tepinya.
Langkah 5
Taruh jamur goreng di atas adonan, sosis di atasnya, lalu onion ring dan tomat. Bumbui pizza dengan bumbu favorit Anda (Anda dapat menambahkan beberapa rempah segar jika diinginkan). Taburi dengan keju.
Langkah 6
Panaskan oven hingga 200 derajat sebelumnya. Panggang pizza selama setengah jam.
