Ide yang sangat menarik adalah memasak pizza versi terkenal bukan di atas selembar adonan, tetapi di dalam zucchini yang enak dan sehat.
Itu perlu
- - 2 zucchini muda;
- - 330 gram daging sapi;
- - 115 g jamur;
- -180 g kembang kol;
- - 70 g daun bawang;
- - 2 telur;
- - 50 ml mayones;
- - 1 ikat sayuran;
- - lada hitam bubuk;
- - 125 g keju keras.
instruksi
Langkah 1
Potong ham menjadi potongan-potongan kecil. Bilas daun bawang dan potong menjadi cincin tipis. Parut keju di parutan halus.
Langkah 2
Cuci kembang kol, rebus dalam air asin selama 11 menit, lalu dinginkan.
Langkah 3
Bilas zucchini, kupas dan potong memanjang menjadi dua bagian yang sama. Potong bagian bawah setiap setengah sedikit untuk memberikan stabilitas. Keluarkan ampas dari tengahnya dengan sendok. Gosok zucchini dengan garam dan biarkan selama 35 menit.
Langkah 4
Rebus jamur dan cincang halus. Kemudian masukkan ke dalam wajan dengan minyak bunga matahari dan didihkan sedikit, lalu tambahkan bawang ke dalamnya, goreng selama 13 menit.
Langkah 5
Masukkan jamur dan bawang goreng, ham cincang, kembang kol kecil, bumbu dan sedikit keju ke dalam mangkuk salad yang dalam. Campur semuanya dengan seksama.
Langkah 6
Kocok telur, tambahkan mayones dan sedikit bawang putih ke dalamnya. Campuran.
Langkah 7
Tuang jus dari bagian zucchini, keringkan sedikit dengan serbet, pindahkan isian yang sudah disiapkan ke atasnya. Taburi keju di atasnya, tuangkan di atas masing-masing setengah dengan campuran telur dan mayones.
Langkah 8
Panggang dalam oven di atas loyang yang dilumuri minyak pada suhu tidak melebihi 180 derajat selama sekitar 25 menit.
