Resep irisan daging soba yang luar biasa ini pasti akan menarik bagi semua orang di rumah. Bagian tengahnya empuk dan kulitnya renyah. Hidangannya adalah makanan, karena tidak ada daging di dalamnya, tetapi pada saat yang sama hangat dan ringan. Mereka tidak membutuhkan hiasan sama sekali, karena mereka sendiri dapat bertindak dalam kapasitas ini.
Itu perlu
- - tepung roti;
- - krim asam atau mayones - 1 sendok makan;
- - telur - 1 buah;
- - bawang putih - 1 siung;
- - bawang kecil - 1 pc;
- - mentega - sepotong;
- - garam;
- - air - 3 gelas;
- - soba - 2 gelas.
instruksi
Langkah 1
Masak bubur soba, konsistensinya rapuh. Didihkan air dalam panci, tambahkan soba yang sudah dicuci dan disortir di sana. Tambahkan sepotong mentega dan garam. Nyalakan api besar. Saat air mendidih, tutup panci dengan penutup, kecilkan api menjadi rendah dan masak selama 20 menit.
Langkah 2
Dinginkan bubur yang sudah dimasak, gulung melalui penggiling daging bersama dengan satu siung bawang putih dan bawang merah mentah kecil. Masukkan sesendok krim asam atau mayones, telur mentah ke dalam massa soba.
Langkah 3
Bentuk irisan daging dengan tangan basah, gulingkan dalam remah roti dan goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur. Sajikan irisan daging soba yang sudah jadi dengan bumbu atau sayuran segar seperti tomat.
