Kue almond dengan krim vanila adalah kelezatan yang sangat lembut dan memuaskan yang dapat disiapkan dengan mudah oleh siapa saja. Inilah yang saya usulkan untuk dilakukan.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - almond giling - 250 g;
- - gula - 100 g;
- - putih telur - 7 pcs;
- - tepung - 50 g.
- Untuk krim:
- - puding vanila kering - 2 sachet;
- - susu - 750 ml;
- - gula - 100 g;
- - mentega - 150 g;
- Untuk dekorasi:
- - gula icing - 1 sendok makan;
- - kakao - 1 sendok teh;
- - coklat - 100 gram.
instruksi
Langkah 1
Campur putih telur dengan gula pasir. Kocok campuran ini sampai berbusa tebal, lalu tambahkan almond dan tepung ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 180 derajat. Saat memanas, tutupi 2 loyang dengan perkamen dan taruh campuran tepung protein di atasnya, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Dalam bentuk ini, kirim untuk dipanggang selama sekitar 25 menit.
Langkah 3
Sementara itu, tuangkan puding vanila ke dalam cangkir terpisah dan tambahkan 250 ml susu di atasnya. Tuang sisa setengah liter susu ke dalam panci dan kombinasikan dengan gula pasir. Letakkan massa ini di atas api. Setelah mendidih, tambahkan puding yang sudah diencerkan dan didihkan kembali.
Langkah 4
Biarkan mentega sebentar pada suhu kamar - mentega akan melunak. Setelah ini terjadi, gabungkan dengan pasta puding vanila. Aduk rata. Krim untuk kue sudah siap.
Langkah 5
Potong tepi kue yang dipanggang dengan hati-hati - mereka akan berfungsi sebagai sisi untuk hidangan.
Langkah 6
Letakkan satu kerak di atas piring dan kelilingi dengan sisi yang dihasilkan. Kemudian letakkan krim di atasnya, sebarkan dengan lembut ke seluruh permukaan. Tutup dengan sisa kerak. Karena itu, dinginkan selama sekitar 2 jam.
Langkah 7
Campurkan gula bubuk dengan bubuk kakao. Campur secara menyeluruh. Hiasi makanan penutup yang sudah jadi dengan massa yang dihasilkan. Anda juga bisa menaburkannya dengan cokelat parut jika diinginkan. Potong camilan menjadi beberapa bagian. Kue almond dengan krim vanilla sudah siap!
