Wafel Wina buatan sendiri akan menjadi pilihan yang bagus untuk sarapan yang meriah atau hanya cara untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang tidak biasa dan lezat!
Itu perlu
- Untuk sekitar 12 wafel:
- Mentega yang dilunakkan - 110 g
- Gula merah - 140 g
- Vanillin, sejumput garam
- Telur - 4 buah.
- Susu - 550 ml
- Tepung - 400 g
- Adonan kue - 1 sdt
- Kaleng silikon untuk wafel Wina
instruksi
Langkah 1
Pre-set untuk memanaskan oven hingga 180 derajat. Campur gula merah, vanilin, dan garam dalam wadah terpisah. Kami menyebarkan mentega lunak dalam mangkuk yang dalam, mulai mengocok dengan mixer, secara bertahap menambahkan campuran gula. Kocok menjadi massa krim yang lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
Langkah 2
Tuang susu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk dengan kecepatan mixer lambat. Ayak tepung yang dicampur dengan baking powder ke dalam adonan, aduk rata hingga rata.
Langkah 3
Kami menyebarkan cetakan wafer silikon di atas loyang, isi masing-masing dengan adonan. Harus ada cukup adonan dalam cetakan sehingga menutupi kotak-kotak yang membentuk pola wafel, tetapi tidak mencapai ujung cetakan, karena selama proses pemanggangan, ukurannya akan sedikit bertambah. Jika adonannya banyak maka akan keluar dari cetakan dan merusak tampilan waffle.
Langkah 4
Kami memasukkan loyang dengan wafel ke dalam oven selama 15 menit. Setelah 15 menit, balikkan wafel dari cetakan ke atas loyang dengan pola ke atas dan kecokelatan dalam oven selama 1-2 menit lagi. Sajikan panas dengan saus manis apa pun.
