Hidangan halus dan sangat sehat ini dapat dimasak bahkan oleh anak kecil, karena daging kalkun dianggap sebagai makanan, dan zucchini tidak hanya mengandung banyak serat dan vitamin, tetapi juga diserap dengan baik oleh tubuh. Dan jika Anda meletakkan souffle dalam cetakan kecil, souffle dapat disajikan kepada para tamu selama pesta meriah.
Itu perlu
- - 500 g kalkun cincang;
- - 2 telur;
- - kepala bawang kecil;
- - 2 siung bawang putih;
- - 200 gram zucchini;
- - garam dan lada hitam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Kupas zucchini, parut atau haluskan dalam blender. Tambahkan daging cincang, kuning telur, bawang merah cincang dan bawang putih ke dalamnya, garam dan merica sesuai keinginan. Campur semuanya.
Langkah 2
Kocok putih sampai sangat kental dan tambahkan ke campuran yang sudah disiapkan. Aduk rata lagi.
Langkah 3
Olesi loyang kecil dengan minyak sayur dan isi dengan massa yang sudah disiapkan. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C dan panggang pada suhu ini selama 20 menit.
Langkah 4
Siapkan saus souffle. Untuk melakukan ini, campur krim dan keju parut dalam jumlah yang sama dan panaskan sampai mengental. Sajikan souffle kalkun dengan saus krim.
