Berkat isian, bahkan produk paling biasa yang dikenal sejak kecil bisa tiba-tiba mendapatkan rasa yang sangat menarik dan mengasyikkan.
Itu perlu
- - 520 g kaki ayam;
- - 70 g roti putih;
- - 120 ml susu;
- - 170 g hati ayam;
- - 80 g mentega;
- - 130 g jamur;
- - Pala;
- - garam, lada hitam.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu menghilangkan seluruh kulit dari setiap kaki ayam, tetapi pada saat yang sama biarkan di bagian akhir dari tulang kaki ayam.
Langkah 2
Kemudian rendam potongan roti putih dalam susu, sebaiknya potong kulitnya.
Langkah 3
Potong jamur menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam mentega cair.
Langkah 4
Tambahkan hati ayam ke roti putih yang direndam dan masukkan campuran ini melalui penggiling daging. Kemudian tambahkan lada hitam, jamur goreng, pala, garam.
Langkah 5
Isi kulit yang dikeluarkan dari kaki ayam dengan isian ini, jahit lubang yang tersisa dengan benang.
Langkah 6
Olesi kaki yang dihasilkan dengan minyak, masukkan ke dalam piring khusus dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 35 menit.
Langkah 7
Kemudian angkat dan tuang sebelum disajikan dengan air perasan yang keluar saat menggoreng. Untuk lauk, Anda bisa menggunakan sayuran, bumbu, nasi atau kentang.
