Semua orang menyukai salad yang hangat, tetapi tidak semua orang menyukai makanan sehat seperti wortel atau kubis. Tetapi ada cara untuk membuat salad yang enak dan lezat dengan makanan sehat. Resep ini tidak hanya akan meningkatkan kesehatan dan kenikmatan Anda, tetapi juga akan membantu Anda menghemat sebagian anggaran Anda.
Produk
- 2 wortel manis mentah
- 150 gr keju keras
- 2 siung bawang putih
- 150 gr biji kenari
- 150 gr mayonaise
- 250 gram kubis
- 1 ikat peterseli
Persiapan
Cincang halus kenari atau uleni dengan rolling pin. Cuci dan parut wortel. Peras siung bawang putih melalui pemeras bawang putih. Parut keju keras di parutan halus. Bilas kubis dan buang daun yang buruk, potong-potong. Bilas sayuran, sisakan beberapa ranting untuk hiasan, dan potong sisanya dengan pisau. Campur semua produk, tambahkan mayones dan aduk rata lagi.
Hiasi dengan setangkai tanaman hijau. Salad lezat siap disantap.
Jika Anda suka pedas, Anda bisa menambahkan lada hitam atau saus cabai.
Petunjuk bermanfaat:
Saat menyiapkan salad cepat, Anda perlu mempertimbangkan bahwa bahan-bahan berikut cocok satu sama lain: tomat, mentimun, keju, ham, jamur, daging, kacang polong kalengan atau jagung dan sayuran hijau.
Jika saladnya sayur, maka mayones bisa diganti dengan campuran minyak zaitun dan jus lemon, yogurt tanpa pemanis atau krim asam.
Jika Anda ingin menyajikan salad dengan cara yang orisinal atau mengejutkan tamu Anda dengan sesuatu yang tidak biasa, belilah keranjang salad siap pakai yang dapat dimakan. Ini akan mendiversifikasi meja dan mengubah salad biasa menjadi hidangan pembuka yang menarik.
Salad untuk hari libur besar dapat disiapkan sehari sebelum acara. Cukup potong bahan dan tempatkan dalam mangkuk terpisah, dan bumbui dan haluskan sebelum disajikan.
Jika Anda membuat salad dari keahlian memasak seperti sosis, daging asap, keju, ikan kaleng, atau ikan matang, cobalah salad sebelum mengasinkannya. Mungkin sudah cukup asin.
Jika Anda membuat salad terlalu asin, cara terbaik adalah dengan menambahkan semua bahan.
Untuk acara anak-anak, Anda dapat membuat salad dari buah apa saja: kiwi, jeruk keprok, apel, pisang, pir, anggur, dll. Semua bahan harus dipotong, ditambahkan ke mangkuk dan dibumbui dengan yogurt, madu, atau sirup.
