Daging manis adalah hidangan untuk selera semua orang. Tetapi para pecinta makanan yang menyukai kombinasi ini dapat dengan mudah memasak, misalnya, daging sapi dengan nanas. Buah eksotis cocok baik segar maupun kalengan. Resepnya sangat sederhana, rasa hidangannya luar biasa dan tidak biasa, dan dagingnya empuk dan lembut.
Itu perlu
- - daging sapi tenderloin 500 g
- - nanas 1 buah.
- - bawang bombay 150 gr
- - paprika 200 gr
- - minyak sayur
- - garam dan merica
instruksi
Langkah 1
Sayuran harus dikupas dan dipotong: bawang - dalam setengah cincin besar, dan paprika - dalam potongan besar.
Langkah 2
Bilas daging, potong-potong berukuran sedang jika perlu, tambahkan bumbu apa pun dan biarkan diasinkan selama 20 menit.
Langkah 3
Kupas nanas, potong menjadi dua dan inti. Ini sulit dan tidak akan berfungsi untuk hidangan. Potong sisa pulp menjadi kubus sedang. Secara total, Anda membutuhkan sekitar 300-400 g nanas.
Langkah 4
Goreng bawang dalam minyak sayur selama 5 menit. Masukkan daging sapi ke dalam wajan dan goreng selama 20-30 menit lagi. Dalam hal ini, tutupnya harus ditutup, dan daging itu sendiri harus diaduk secara berkala.
Langkah 5
Tambahkan merica ke dalam wajan dan goreng selama 10 menit lagi.
Langkah 6
Masukkan nanas dengan daging, aduk rata dan masak selama sekitar 10 menit lagi. Sajikan daging sapi panas. Beras remah-remah sangat ideal untuk hiasan.
