Bagaimana cara cepat dan mudah menyiapkan hidangan untuk malam romantis untuk dua orang? Ini sangat sederhana! Ini membutuhkan sedikit usaha, sepasang tusuk sate kayu, dua dada ayam, rempah-rempah, keju mozzarella, tomat ceri, dan sebotol anggur putih.
Bahan:
- 2 dada ayam;
- 2 potong ham;
- 1 bawang merah;
- 20 tomat ceri;
- 1 sendok teh paprika manis;
- 1 sendok keju mozzarella;
- 1 sendok teh. l. madu;
- 1 sendok teh bubuk bawang putih;
- 3 sdm. l. minyak zaitun;
- 1, 5 sdt herbal provencal.
Persiapan:
- Nyalakan oven dan panaskan hingga 180 derajat. Olesi loyang dengan banyak minyak.
- Kupas dan potong bawang merah menjadi 4-6 irisan.
- Cuci kedua dada ayam, pukul dengan palu dan potong memanjang dengan pisau tajam. Dua potong fillet datar harus keluar, dari mana di masa depan Anda akan mendapatkan gulungan daging yang enak.
- Jadi, bersihkan dua potong fillet dengan garam dan ramuan Provencal, letakkan di bungkus plastik dan tutup dengan irisan ham.
- Potong bola mozzarella menjadi irisan atau parut. Tutupi ham dengan keju, dan taburi keju dengan paprika manis.
- Bentuk dua gulungan dengan cling film.
- Pada awalnya, tusuk satu gulungan dengan tusuk sate dan potong. Dalam hal ini, Anda mendapatkan putaran kecil, yang harus tetap di tusuk sate. Ulangi prosedur ini 3 kali lagi. Akibatnya, akan ada 4 putaran tetap pada satu tusuk sate. Lakukan hal yang sama dengan gulungan kedua.
- Pindahkan kedua tusuk sate dengan gulungan ke dalam loyang. Tempatkan semua tomat ceri dan irisan bawang merah di sekitar tusuk sate, tambahkan sedikit garam ke dalamnya.
- Tempatkan formulir dalam oven dan biarkan memanggang selama 10-15 menit.
- Sementara itu, dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun, bubuk bawang putih, dan madu.
- Setelah 15 menit, keluarkan cetakan dari oven, olesi isinya dengan saus madu dan kirim kembali ke oven. Panggang daging dan tomat sampai berwarna cokelat keemasan.
- Letakkan gulungan ayam yang sudah jadi dengan tomat ceri dan bawang di atas piring, tuangkan saus dari cetakan, hiasi dengan bumbu dan sajikan dengan sebotol anggur putih.
