Puff adalah roti atau kue puff pastry. Puff pastry bisa bebas ragi dan bebas ragi. Puff dapat diisi di atas dan diisi di antara lapisan adonan. Anda bisa memasaknya sendiri, tetapi ini adalah proses yang sangat memakan waktu, jadi lebih mudah untuk membeli adonan toko yang sudah jadi. Di bawah ini adalah resep untuk puff pada adonan ragi.
Itu perlu
-
- adonan ragi engah;
- mentega;
- telur;
- beri.
instruksi
Langkah 1
Olesi loyang dengan mentega.
Langkah 2
Ambil puff pastry yang sudah jadi atau buat sendiri buatan sendiri, gulung menjadi lapisan setebal 10 mm dan potong menjadi segi empat.
Langkah 3
Tempatkan buah beri untuk isian di tengah persegi panjang.
Hubungkan keempat sudut adonan di tengah, tekan dengan jari Anda.
Olesi pinggiran adonan dengan mentega.
Langkah 4
Letakkan semua puff di atas loyang dan diamkan selama 20 menit, luruskan. Setelah waktu ini, olesi puff dengan telur, kocok menjadi busa ringan.
Langkah 5
Masukkan loyang ke dalam oven selama 15 menit. Tutupi hot puff yang sudah jadi dengan handuk. Selamat makan!
