Salad puff berfungsi sebagai hiasan untuk meja apa pun. Salad tongkat kepiting ternyata sangat memuaskan, mudah disiapkan dan tidak memerlukan biaya keuangan khusus.
Itu perlu
- - tongkat kepiting - 200 g;
- - kentang - 5 buah;
- - wortel - 3-4 buah;
- - telur - 5 buah;
- - mayones.
instruksi
Langkah 1
Kami mencuci wortel dan kentang dari kotoran, masukkan ke dalam panci, isi dengan air dan masak sampai empuk dengan api sedang di bawah tutupnya. Jika sayurannya kecil, maka kami mengambilnya sedikit lebih banyak. Tiriskan sayuran yang sudah jadi dan biarkan hingga dingin. Untuk menghemat waktu, lebih baik melakukan ini terlebih dahulu. Bersihkan sayuran yang didinginkan dan gosokkan pada parutan sedang di piring yang berbeda.
Langkah 2
Rebus telur rebus, dinginkan, bersihkan dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Kami menggosok putihnya di parutan sedang dan meninggalkannya di mangkuk terpisah, sementara kuningnya tidak disentuh.
Langkah 3
Cairkan tongkat kepiting, lepaskan bungkusnya dan potong menjadi potongan-potongan kecil atau kubus.
Langkah 4
Sekarang kita mulai mengumpulkan salad. Masukkan setengah dari kentang parut ke dalam mangkuk salad yang dalam, ratakan dengan tangan Anda dan lapisi dengan mayones. Anda tidak perlu menaruh banyak saus, jika tidak salad akan menjadi terlalu berminyak, karena setiap lapisan salad diolesi. Taruh tongkat kepiting cincang di atas kentang, lalu parut protein, lapisi semuanya dengan mayones, taruh sisa kentang, dan parut wortel di atasnya. Buat lapisan mayones lagi. Giling kuning telur langsung ke dalam mangkuk salad - ini akan menjadi lapisan terakhir dari salad. Jika mau, Anda bisa menghias hidangan dengan setangkai rempah.
