Daging adalah produk yang cukup umum dan ada banyak resep untuk persiapannya. Salah satu metode memasak yang tidak biasa adalah menggoreng daging dan buah-buahan. Diversifikasi diet Anda dengan menyiapkan Pork & Pineapple Pockets. Ini adalah hidangan yang tidak biasa dan khusyuk.
Itu perlu
-
- 500 g fillet babi;
- 1 kaleng nanas kalengan;
- 50 gram keju;
- 2 telur;
- 4 siung bawang putih;
- mayones;
- tepung roti;
- minyak bunga matahari.
instruksi
Langkah 1
Cuci dan keringkan daging babi. Potong daging menjadi irisan setebal 2-2,5 cm, potong daging melintang serat, agar lebih empuk. Kocok setiap potongan daging di kedua sisi. Untuk mengaduk daging, gunakan palu daging atau sisi pisau yang tumpul.
Langkah 2
Tempatkan potongan di permukaan yang rata, tekan dengan telapak tangan Anda dan buat potongan di sisi potongan yang sejajar dengan meja. Jangan memotong daging sepenuhnya, sehingga setelah dipotong potongannya menyerupai kantong.
Langkah 3
Cincang halus bawang putih dan campur dengan mayones. Lapisi setiap bagian dengan baik dengan mayones di luar dan di dalam. Masukkan daging ke dalam kulkas selama 1-1,5 jam. Biarkan daging mendingin lebih lama jika memungkinkan.
Langkah 4
Parut keju di parutan sedang. Potong nanas menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan keju dan nanas di dalam setiap irisan. Jika Anda suka makanan pedas, tambahkan paprika merah atau bawang putih cincang ke dalam isian. Kencangkan ujung-ujungnya dengan tusuk gigi atau jahit.
Langkah 5
Kocok telur. Panaskan minyak dalam wajan. Celupkan masing-masing bagian terlebih dahulu ke dalam telur, lalu gulingkan di remah roti dan letakkan di wajan. Beri jarak kecil di antara potongan daging sehingga terbentuk kerak di semua sisi. Panggang daging selama 10-12 menit di setiap sisi tanpa membaliknya. Hapus semua tusuk gigi dari daging sebelum disajikan.
