Apel panggang adalah makanan penutup yang bisa dinikmati dengan diet ketat. Anda bisa membuat beberapa variasi masakan sederhana ini dengan topping yang berbeda-beda. Yang paling enak adalah apel hijau panggang - "Antonovka", "Semerenko", "Granny Smith".
Itu perlu
-
- Untuk sepuluh porsi
- 5 buah. apel;
- 100 g gula atau madu;
- kayu manis.
- Untuk isian cranberry atau lingonberry:
- 150 g lingonberry atau cranberry;
- 100 gram gula pasir.
- Untuk isian kenari:
- 150 g kenari kupas;
- 4 sendok makan madu;
- sejumput kayu manis.
- Untuk isian keju cottage:
- 200 g keju cottage dengan kandungan lemak minimal 9%;
- satu telur;
- 2 sdm Sahara;
- sejumput kayu manis;
- vanillin di ujung pisau.
instruksi
Langkah 1
Cuci apel, potong menjadi dua. Lepaskan bagian tengahnya sehingga lubang bundar tetap berada di tempatnya. Cara paling mudah untuk melakukannya adalah dengan sendok bundar khusus. Potong kulitnya di beberapa tempat untuk membantu apel mempertahankan bentuknya saat dipanggang.
Langkah 2
Jika Anda ingin membuat apel panggang tanpa bahan pengisi, taburi bagian setengahnya dengan kayu manis. Masukkan gula atau madu ke dalam lubang yang dipotong. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 15-20 menit. Periksa kesiapannya dengan tusuk sate kayu - jika apel ditusuk tanpa usaha, hidangan sudah siap.
Langkah 3
Cobalah apel dengan cranberry atau lingonberry. Tempatkan lingonberry atau cranberry yang dicampur dengan gula di tengah bagian yang sudah disiapkan dan panggang seperti dijelaskan di atas.
Langkah 4
Untuk isian kacang, sortir kenari dengan hati-hati, panggang dalam oven selama 4-5 menit pada suhu 170 ° C dan potong kecil-kecil dengan pisau. Tambahkan madu dan sejumput kayu manis dan aduk. Isi bagian apel dengan slide dengan campuran ini dan panggang dengan cara yang sama seperti pada opsi pertama.
Langkah 5
Untuk isian dadih, gosok dadih bersama telur, gula, vanili dan kayu manis menjadi pasta di dapur prosesor. Isi bagian apel dengan isian yang sudah jadi. Dalam hal ini, suhu oven harus lebih rendah dan waktu memasak harus lebih lama. Dalam kondisi seperti itu, isian dadih akan dipanggang dengan massa homogen yang halus. Panggang dengan suhu 130°C selama kurang lebih 30 menit. Kemudian periksa kesiapan apel dengan tusuk sate kayu. Ambil buah-buahan kecil untuk opsi makanan penutup ini, dan itu akan siap lebih cepat.
