Apa yang bisa lebih nyaman daripada sepotong pai apel rasa dengan teh herbal? Charlotte adalah pai lembut dengan apel dan kismis. Anda akan menyukai resep ini karena kesederhanaannya! Dan akan menyenangkan Anda dengan rasa yang lezat.
Itu perlu
- Tepung - 2 sdm.
- Soda - 1 sdt
- Asam sitrat - 1/4 sdt
- Kayu manis, vanila - 1/4 sdt
- Gula - 1 sdm.
- Kefir - 1 sdm.
- Minyak sayur - 70 gr.
- Mentega - 10 gram.
- Apel - 4 buah.
- Kismis - 1/2 sdm
instruksi
Langkah 1
Ayak 2 cangkir tepung. Lebih baik menggunakan tepung kelas 1 atau menambahkan tepung gandum utuh ke tepung premium. Ini akan lebih bermanfaat.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, campur tepung yang diayak dengan segelas gula. Tambahkan sisa bahan curah - soda, asam sitrat, rempah-rempah. Aduk massa kering secara menyeluruh.
Langkah 3
Cuci apel dengan baik dan kupas. Potong apel menjadi irisan besar. Bilas dan rendam setengah cangkir kismis selama 10 menit.
Langkah 4
Sementara itu, panaskan oven 180 ° C. Olesi loyang dengan mentega.
Langkah 5
Tuang secara bertahap, gosok minyak sayur ke dalam massa tepung. Gosok mentega dan bahan kering secara menyeluruh dengan jari-jari Anda.
Langkah 6
Kemudian tuangkan dalam segelas kefir, aduk rata dengan spatula. Bilas kismis lagi. Tambahkan dan apel cincang ke dalam adonan. Aduk dengan tangan Anda.
Langkah 7
Tempatkan adonan ke dalam loyang yang diolesi minyak dengan tangan Anda. Basahi telapak tangan Anda dengan air, ratakan permukaan charlotte.
Langkah 8
Panggang charlotte selama 30-40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan. Setelah waktu ini, periksa kesiapannya dengan tusuk sate kayu atau korek api.
