Mempersiapkan sandwich gulung kalkun sangat sederhana - ternyata hidangan yang lezat untuk makan malam apa pun. Selain kalkun, telur goreng, bacon, dan keju ditambahkan ke gulungan ini. Itu dibungkus dengan kue tortilla.
Itu perlu
- - 1 kue tortila;
- - 50 g fillet kalkun;
- - 30 gram daging babi asap;
- - 10 g daun selada;
- - 10 g keju grana padano;
- - 2 butir telur ayam;
- - 2 buah tomat ceri.
- Untuk saus:
- - 5 caper;
- - 1 butir telur puyuh;
- - 5 g setiap bawang dan acar mentimun;
- - 2 sendok teh saus dasar kimchi.
instruksi
Langkah 1
Bilas sepotong kalkun mentah di bawah air mengalir, potong kecil-kecil, goreng dalam sedikit minyak sayur di semua sisi (setengah menit di satu sisi). Taburi dengan garam, campuran merica bubuk, aduk. Letakkan kalkun di atas piring.
Langkah 2
Goreng bacon di wajan yang sama tempat Anda menggoreng kalkun, setelah bacon menggoreng telur di sana, memecahkan kuning telur atau segera membuat "kotak obrolan". Taburi telur yang sudah jadi dengan peterseli segar cincang.
Langkah 3
Siapkan saus: campur mayones dengan saus dasar kimchi. Jika Anda merasa sulit untuk mendapatkan saus seperti itu, maka Anda dapat mengambil saus tomat atau pasta tomat - dengan itu, roti gulung juga ternyata lezat. Mentimun, bawang bombay, telur puyuh, direbus terlebih dahulu, dan caper cincang halus dengan pisau tajam dan tambahkan ke mayones. Aduk rata; Anda bisa menambahkan beberapa tetes saus Worcestershire jika ada.
Langkah 4
Oleskan tortilla pada tortilla dengan saus yang dihasilkan, taruh daun selada hijau, potongan kalkun, bacon, tomat di atasnya. Taburi dengan keju parut di atasnya. Gulung, panggang dalam panggangan kontak, atau panggang dengan cepat di kedua sisi dalam panci panggangan tanpa menambahkan minyak.
Langkah 5
Sajikan roti gulung sandwich kalkun yang sudah jadi dalam keadaan hangat. Anda dapat menggunakan produk lain sebagai isian sesuai kebijaksanaan Anda.
