Resep ini populer di Skandinavia. Di antara banyak hidangan seafood, ini yang paling mudah disiapkan tapi enak.
Itu perlu
- - kentang (4 buah);
- - salmon asap (8 irisan tipis);
- - minyak sayur (3 sendok makan);
- - mentega (30 g);
- - 30% mayones (100 g);
- - peterseli (2 tangkai).
instruksi
Langkah 1
Masukkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong menjadi potongan tipis dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Goreng kentang dengan api besar, sering diaduk, tidak lebih dari 10 menit.
Langkah 2
Tempatkan setengah kentang di bagian bawah ayam (atau hidangan lain untuk dipanggang dalam oven), yang sebelumnya dilumuri mentega. Bumbui kentang dengan sedikit garam, merica, dan olesi dengan 50 g mayones.
Langkah 3
Oleskan irisan salmon di atas mayones dan letakkan setengah kentang yang tersisa di atasnya. Dan lagi - garam, merica, minyak.
Langkah 4
Tutup pemanggang dengan penutup dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. Setelah api dimatikan, biarkan piring dalam oven selama 10 menit lagi.
Langkah 5
Potong kentang panggang dengan salmon menjadi potongan-potongan besar seperti kue dan atur di atas piring. Hiasi dengan daun peterseli.
