Tahun Baru pasti mendekat, dan semakin sedikit waktu yang tersisa untuk memilih hidangan yang akan menghiasi meja pesta Anda. Karena itu, perhatikan salad lembut dan lezat yang lezat dengan daging unggas jika Anda ingin mendiversifikasi meja Anda di Malam Tahun Baru.
Itu perlu
- - ayam hutan atau fillet ayam 300 gr (rebus)
- - jamur rebus atau kalengan 100 g
- - acar atau acar mentimun 2 pcs.
- - bawang bombay 2 buah.
- - keju setengah krim 100 gram
- - telur 3 pcs.
- - kacang pinus 50 g (kupas) atau kenari (8 pcs.)
- - minyak bunga matahari halus
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu mengambil fillet ayam atau ayam hutan dan rebus dalam air asin sampai matang (massa fillet yang dimasak harus sekitar 300 g). Jika Anda memiliki jamur segar, seperti champignon, rebus juga. Anda juga perlu merebus telur, dan memotong kepala bawang menjadi setengah cincin.
Langkah 2
Langkah selanjutnya adalah memotong fillet unggas rebus menjadi potongan tipis, jamur rebus atau kalengan harus dipotong-potong dengan bentuk yang sama dan hal yang sama harus dilakukan dengan acar mentimun. Parut keju di parutan kasar. Telur rebus, parut atau potong dadu. Bawang yang dipotong menjadi setengah cincin harus digoreng dalam wajan dengan sedikit minyak bunga matahari (halus, tidak berbau) sampai berwarna cokelat keemasan, lalu taruh bawang di atas serbet kertas dan biarkan minyak berlebih mengalir.
Langkah 3
Selanjutnya, semua bahan salad harus dicampur dalam mangkuk besar, garam dan merica secukupnya dan bumbui dengan mayones (yang suka - krim asam), lalu aduk rata. Sekarang Anda bisa memasukkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad dan taburi dengan biji kacang pinus di atasnya (jika tidak ada kacang pinus, ganti dengan kenari, 8-10 buah sudah cukup).
