Variasikan menu Anda dengan pai acar yang lezat dan agak tidak biasa. Kue ini cocok disajikan di meja pesta sebagai camilan.
Itu perlu
- - kue puff siap pakai - 500 g;
- - acar mentimun - 6-7 pcs.;
- - telur - 2 buah;
- - bawang - 2 buah;
- - kuning telur - 1 pc.;
- - garam;
- - lada hitam giling.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, keluarkan puff pastry yang sudah jadi dari freezer dan letakkan di kompartemen kulkas. Di sana itu harus meleleh secara alami.
Langkah 2
Untuk acar, lakukan ini: potong di parutan berukuran sedang. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam saringan. Dengan demikian, semua cairan berlebih, yang sama sekali tidak perlu, akan mengalir darinya.
Langkah 3
Kupas dua bawang, lalu cincang halus dengan pisau. Tempatkan dalam wajan panas dengan minyak bunga matahari dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 4
Dinginkan telur rebus rebus, keluarkan kulitnya dari permukaannya dan potong, potong menjadi kubus yang cukup kecil.
Langkah 5
Dalam cangkir kosong, campur bahan berikut di dalamnya: acar tumbuk, bawang bombay yang ditumis, dan telur rebus yang dipotong dadu. Campur semuanya dengan benar. Bumbui massa yang dihasilkan dengan garam dan merica sesuai keinginan Anda. Saat menambahkan garam, perlu diingat bahwa Anda membutuhkan sedikit garam.
Langkah 6
Keluarkan puff pastry yang sudah dicairkan dari lemari es dan dua pertiganya, setelah sebelumnya digulung menjadi lapisan, letakkan di loyang. Jangan lupa untuk membentuk sisi di sepanjang tepi kue masa depan. Kemudian masukkan isian mentimun yang dihasilkan ke dalam adonan.
Langkah 7
Gulung sisa adonan ke lapisan dengan ukuran yang diinginkan dan tutupi isian dengan itu. Setelah mencubit tepinya, olesi permukaan kue masa depan dengan kuning telur kocok, lalu kirim ke oven untuk dipanggang pada 180 derajat selama sekitar 20 menit.
Langkah 8
Keluarkan makanan yang sudah jadi dari oven. Pai mentimun acar sudah siap!
