Ada beberapa orang yang tidak suka kentang goreng. Semua orang memilih bahan untuk hidangan ini sesuai dengan keinginan mereka. Kentang yang sangat aromatik akan berubah jika Anda menggorengnya dengan bacon dan bawang. Dan kacang hijau akan membuat hidangannya indah.
Itu perlu
- Bahan untuk 2 orang:
- - 3 kentang ukuran sedang;
- - 1 bawang bombay;
- - 75 gram kacang hijau beku;
- - 100 gram daging babi asap;
- - minyak zaitun;
- - merica dan garam.
instruksi
Langkah 1
Kentang perlu dicuci, dikupas, dipotong dadu kecil.
Langkah 2
Hancurkan bawang bombay, tetapi potongannya jangan terlalu kecil.
Langkah 3
Lepaskan kulit dari bacon, potong-potong dengan ukuran yang sama dengan kentang.
Langkah 4
Tuang minyak zaitun secukupnya ke dalam wajan, panaskan dan goreng kentang. Pada saat yang sama, rebus kacang hijau dalam air mendidih selama 5-7 menit.
Langkah 5
Di wajan lain tanpa minyak, goreng bacon dan bawang bombay sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6
Tambahkan kentang dan kacang hijau ke bawang dan bacon, campur, sajikan dengan tangkai sayuran apa pun.
Hidangannya bisa merica dan garam jika diinginkan, tetapi perlu diingat bahwa bacon sudah mengandung banyak garam.
