Hidangan ini sama enaknya baik dingin maupun panas. Ide awal menggunakan kue wafer sebagai bahan dasar tampaknya sedikit tidak biasa, tetapi hasilnya luar biasa.
Itu perlu
- - 560 g daging cincang;
- - 210 g bawang;
- - 2 kue wafer;
- - 3 telur;
- - garam lada;
- - 65 g keju keras;
- - 55 ml minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Kupas, cuci dan potong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian goreng sedikit dalam minyak sayur panas selama 12 menit.
Langkah 2
Garam dan merica daging cincang, tambahkan bawang goreng ke dalamnya dan aduk rata.
Langkah 3
Ambil satu kue wafel dan taruh daging cincang yang sudah disiapkan di atasnya, ratakan dengan benar di atas permukaan. Kemudian tutup dengan kerak kedua di atasnya dan biarkan selama sekitar 20 menit.
Langkah 4
Parut keju di parutan berukuran sedang. Kocok telur dengan baik, tambahkan garam dan keju parut ke dalamnya, campur semuanya dengan baik.
Langkah 5
Potong kue wafer yang diisi menjadi potongan-potongan kecil. Celupkan setiap gigitan ke dalam campuran keju dan telur dan goreng dalam wajan panas di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
