Pancake keju adalah resep sederhana dan lezat untuk keluarga besar. Hidangan ini akan dihargai oleh orang dewasa dan anak-anak. Dan berkat kecepatan persiapannya, pancake akan melengkapi meja pesta apa pun.
Itu perlu
- - 500 gr kentang tumbuk rebus
- - 200 gr keju Parmesan parut
- - bawang hijau
- - 1 butir telur
- - krim asam
- - 200 gram
- - 1 wortel kecil
- - tepung
- - minyak sayur untuk menggoreng
instruksi
Langkah 1
Parut keju Parmesan di parutan halus. Campur dengan kentang tumbuk. Parut wortel dan tambahkan bahan sebelumnya. Cincang halus bawang hijau dan campur dengan seluruh massa kentang.
Langkah 2
Pecahkan satu telur menjadi kentang tumbuk. Tambahkan tepung dan aduk rata. Dengan menggunakan satu sendok makan, bagi kentang tumbuk menjadi beberapa bagian, membentuk bola darinya. Peras bola sedikit, kami bentuk menjadi kue pipih. Total output harus rata-rata hingga 20 buah.
Langkah 3
Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang dalam agar setiap panekuk tidak terletak di bagian bawah, tetapi sedikit mengapung di permukaan. Saat minyak mendidih, celupkan beberapa pancake ke dalamnya dan goreng di kedua sisi sampai berwarna keemasan. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu cincang segar dan tuangkan krim asam.
