Pancake kentang dengan keju sangat cocok untuk sarapan. Anda dapat menyajikan panekuk dengan krim asam atau saus krim asam dengan tambahan bawang putih cincang dan rempah-rempah.
Itu perlu
- 500 gram kentang rebus,
- satu telur,
- 100 gram keju feta (bisa diganti yang lain),
- 60 gram tepung terigu
- satu sendok teh baking powder
- satu siung bawang putih
- 50 ml krim atau susu,
- garam laut,
- lada hitam tanah,
- beberapa peterseli atau dill,
- minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Kami mencuci kentang dan memasaknya dengan seragam mereka. Karena kami memasak pancake untuk sarapan, kami memasak kentang di malam hari.
Kami mengupas kentang dan tiga di parutan kasar.
Langkah 2
Tuang tepung yang diayak ke dalam mangkuk volumetrik, tambahkan satu sendok teh baking powder, sejumput garam laut halus, pecahkan satu telur dan tuangkan krim (krim bisa mengandung lemak apa saja). Campur dan tambahkan kentang parut, sedikit lada hitam, siung bawang putih cincang dan peterseli ke dalam massa yang dihasilkan. Campur lagi dan tambahkan keju feta yang dihancurkan. Jika Anda menggunakan keju yang berbeda, tambahkan sedikit garam. Aduk rata dan mulailah membuat panekuk kentang.
Langkah 3
Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng pancake sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan pancake goreng di atas tisu (agar gelas memiliki minyak berlebih). Kami meletakkan panekuk di piring porsi dan menyajikan bersama dengan krim asam atau saus krim asam. Sarapan lezat dan sehat sudah siap.
