Tauge dalam kombinasi dengan fillet ayam asap memberi salad rasa yang sangat tidak biasa, bawang putih dan jahe menambah bumbu. Salad ini bisa dinikmati untuk makan siang, makan malam, atau disajikan sebagai hidangan pembuka.
Itu perlu
- - fillet ayam asap 200 g;
- - tauge 150 g;
- - bawang putih 2 gigi;
- - paprika manis 1 buah;
- - akar jahe 1 cm;
- - kecap 1 sdm;
- - minyak wijen 1 sdm;
- - cuka beras 1 sdm;
- - selada, biji wijen - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Cuci daun selada, biarkan kering dan potong-potong dalam mangkuk dengan tangan Anda. Potong paprika menjadi dua dan buang intinya. Potong fillet asap dan paprika menjadi potongan-potongan.
Langkah 2
Kupas bawang putih. Parut jahe dan bawang putih di parutan halus, campur dengan kecap dan cuka beras.
Langkah 3
Panaskan wajan, tambahkan minyak wijen dan tumis tauge selama sekitar dua menit.
Langkah 4
Letakkan daun selada di atas piring, di atas daun taruh fillet cincang dan paprika, tauge goreng, tuangkan saus jahe dan bawang putih. Taburkan biji wijen pada salad yang sudah jadi.
