Menir jelai adalah sumber yang kaya serat, selain itu, mengandung vitamin B yang tinggi, serta provitamin A. Menir mengandung mineral: fosfor, kalsium, yodium, asam silikat. Ini dapat berfungsi sebagai lauk yang sangat baik untuk hidangan Anda, atau Anda dapat menyajikannya sebagai hidangan terpisah. Proses memasaknya cukup sederhana dan cepat.
Itu perlu
-
- 1 gelas jelai;
- 4 gelas susu;
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam
- 50 gram mentega.
instruksi
Langkah 1
Taruh susu di atas api.
Langkah 2
Panaskan dan, tanpa mendidih, aduk terus, tuangkan sereal dalam aliran tipis.
Langkah 3
Menir harus terus diaduk.
Langkah 4
Masak selama 10 menit dengan api sedang.
Langkah 5
Tambahkan garam dan gula ke dalam bubur.
Langkah 6
Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 10 menit lagi.
Langkah 7
Aduk bubur terus-menerus.
Langkah 8
Kemudian tutup bubur dengan penutup dan biarkan masak selama 3 menit lagi.
Langkah 9
Matikan api, tambahkan minyak ke dalam bubur, aduk cepat.
Langkah 10
Diamkan sebelum disajikan, tutup selama 5-7 menit.
Langkah 11
Sebarkan bubur yang sudah jadi dalam porsi.
